|
 |
 Forum |
 Ajutor |
 Parteneri |
 |
 |
 |
Lista afectiuni:
|
Cantitatea de fier care este extrasa din alimente depinde de tipul de alimente consumate, de aportul caloric cotidian si de capacitatea de absorbtie a intestinului subtire. Un element-cheie este continutul in fier heminic al alimentelor. Fierul anorganic este toxic si nu se absoarbe usor. Fierul heminic este mult mai usor de absorbit decat formele anorganice ale fierului. Persoanele care consuma carne ingera o cantitate mai mare de mioglobina care contine fier heminic decat vegetarienii. Populatiile care subzista mai ales prin diete bazate pe vegetale si cereale au un handicap suplimentar din punct de vedere al mentinerii homeostaziei fierului, deoarece aceste alimente contin compusi, cum sunt fosfatii si fitatii, care inhiba absorbtia fierului. Dimpotriva, acidul ascorbic prezent in citrice poate sa faciliteze absorbtia fierului. Un barbat adult, care are o alimentatie echilibrata, ce include atat carne, cat si produse vegetale, va ingera aproximativ 15-20 mg de fier pe zi, in timp ce o femeie adulta ingera 10-15 mg de fier pe zi. in cazul barbatilor, trebuie sa se absoarba doar 1-2 mg de fier pe zi, care sa inlocuiasca fierul pierdut prin descuamarea tegumentelor si a celulelor din mucoase. Femeia adulta, in perioada pre-menopauza, are nevoie sa absoarba mai mult fier pentru a compensa pierderile de sange prin menstruatie. Acelasi lucru este valabil si pentru persoanele care doneaza frecvent sange. Sugarii, copiii si adolescentii pot avea dificultati in mentinerea unui echilibru normal al fierului, din cauza nevoilor mai mari determinate de crestere si a unui aport mult mai mic de fier alimentar. Acelasi lucru este valabil si pentru femeile insarcinate, in cursul ultimelor doua trimestre de sarcina, nevoile cotidiene de fier cresc la 5-6 mg, un nivel care nu se poate realiza decat daca dieta este bogata in fier heminic sau daca femeia primeste un supliment de fier. in unele tari se suplimenteaza cu fier alimente cum sunt painea, produsele de panificatie si cerealele, pentru a preveni instalarea unei balante negative a fierului la populatia-tinta. Pentru pacientii cu risc crescut (inclusiv adolescenti, femei insarcinate si donatorii de sange) sunt recomandate polivitamine care contin fier. Absorbtia fierului in intestinul subtire proximal este un proces bine reglat, potrivit nivelului rezervelor de fier din organism si nevoilor eritropoiezei. Pe masura ce rezervele de fier ale organismului se epuizeaza, procesul de absorbtie devine mai eficient. Pacientii care sufera de anumite tipuri de anemie, in special anemiile caracterizate de o eritropoieza foarte ineficienta, au tendinta sa absoarba cantitati crescute de fier. in unele cazuri, aceasta poate duce la o supraincarcare cu fier si la leziuni tisulare. Totusi, individul normal poate sa reduca mult absorbtia de fier in cazul unui aport excesiv de mare de fier alimentar sau din medicamente. Aceasta asigura o marja de siguranta considerabila in cazul in care se administreaza suplimente de fier pe perioade indelungate de timp. Persoanele care sunt expuse la un risc crescut de a absorbi prea mult fier sunt cele care sufera de hemocromatoza idiopatica, o boala ereditara caracterizata de deficienta mecanismului de reglare normala a absorbtiei de fier.
In acelasi fel in care limitele valorilor normale ale hemoglobinei si hematocritului depind de varsta si sex (vezi capitolul 59), distributia fierului din depozitele organismului depinde de varsta, sex si de fierul alimentar (vezi tabelul). Fierul sechestrat in globulele rosii si in tesuturi sub forma de mioglobina sau incorporat in enzime este corelat cu masa eritrocitara si dimensiunile corporale ale pacientului. Nivelul fierului din depozitele reticuloendoteliale reflecta echilibrul dintre aportul de fier alimentar si pierderile de fier. Un barbat adult are 600-1000 mg de fier in depozitele din tesutul reticuloendotelial, in timp ce femeile si adolescentii au in general mai putin de 300 mg de fier in aceste depozite. Copiii mai mici, femeile insarcinate si femeile care au menstruatii prelungite au doar foarte putin sau nu au fier in depozitele reticuloendoteliale.
DETALII despre Kombucco Orientalis Tratamente alternative: 2 Ceaiul Indian Chippewa Ceai Indian Chippewa a fost si este un tratament indian pe baza de plante. O sora medicala din Canada a recunoscut acest tratament in timp ce trata o pacienta in varsta, din Anglia, pe la inceputul anilor 1920. |
||||||||
