| |
|
|
|
|
Vizitatori unici:
© 2006 Ela Star Bucuresti [statistici]
Lista afectiuni:
|
Cunoscand alcatuirea si modul de functionare a sistemului digestiv, vom putea elucida unele dintre cele mai raspandite prejudecati si vom intelege mai bine cum, unde si cand actioneaza elementele nutritive. Gura si esofagulProcesul de digestie incepe in gura prin maruntirea hranei si amestecarea ei cu saliva. O enzima din saliva numita ptialina incepe sa descompuna amidonul in zaharuri simple. Alimentele sunt apoi trimise catre fundul gurii si de acolo patrund in esofag, fiind antrenate mai departe cu ajutorul asa-numitului peristaltism — miscari ritmice de contractare si relaxare a peretelui muscular, cu rol de a impinge bolul alimentar de-a lungul tubului digestiv. Pentru a impiedica regurgitarea alimentelor, adica reintoarcerea lor in gura, si in acelasi timp pentru a permite eliberarea anumitor enzime necesare la un moment dat — fiindca o enzima nu poate implini actiunea alteia—traiectul digestiv este echipat cu sfinctere situate in punctele importante de jonctiune. StomaculDupa cum multi dintre noi stiu deja, stomacul este cel mai incapator segment al traiectului digestiv, fiind asezat mai sus insa decat se crede in general. El ocupa spatiul dintre coastele inferioare, deasupra taliei; este un „sac" flexibil, imbracat in muschi in continua miscare, schimbandu-si astfel fara incetare forma.• Cu exceptia alcoolului, nici o substanta ca atare nu este absorbita prin peretii stomacului.Alimentele ingerate in mod obisnuit la o masa parasesc stomacul intr-un interval de trei pana la cinci ore.Materialele lichide, ca supele de exemplu, parasesc stomacul mult mai repede; grasimile insa raman un timp mai indelungat. Un meniu obisnuit, compus din carbohidrati, proteine si grasimi, este eliminat dintr-un stomac normal in trei pana la cinci ore. Glandele stomacului si anumite celule specializate secreta enzime, acid clorhidric, un mucus si un anumit factor capabil sa faciliteze dizolvarea vitaminei B12 si trecerea ei prin peretii intestinali in circuitul sanguin. Unui stomac normal ii este caracteristic mediul acid; aceasta aciditate e asigurata de catre sucul gastric — un amestec specific format din mai multe substante:Pepsina: enzima predominanta in stomac; asigura digestia carnii si a altor proteine, fiind activa numai in mediu acid. Renina: produce coagularea laptelui. Acidul clorhidric: este produs de celulele prezente in peretii stomacului si asigura mediul acid necesar digestiei.Stomacul nu este indispensabil digestiei. Cea mai mare parte a procesului de digestie are loc in afara stomacului.Intestinul subtireAproape toate elementele nutritive sunt absorbite prin peretii intestinului subtire.In lungime de peste sapte metri, intestinul subtire este segmentul in care are loc desavarsirea procesului de digestie cu absorbtia tuturor elementelor nutritive. Mediul prezent in interiorul lui este alcalin, determinat fiind de secretia biliara puternic bazica, de sucul pancreatic si secretiile peretilor intestinali. Mediul alcalin este absolut necesar pentru finalizarea procesului de digestie si absorbtie. Intestinul subtire este structurat pe trei segmente: duodenul, care porneste chiar de la orificiul de iesire al stomacului, jejunul (de aproximativ trei metri lungime) si ileonul (pana la trei metri si jumatate lungime). Cand continutul lichid al intestinului subtire este antrenat inainte prin miscari peristaltice, se aud anumite zgomote caracteristice la care in mod obisnuit ne referim spunand ca ne „ghiortaie" stomacul. De fapt, asa cum am vazut, responsabil pentru aceste bolboroseli nu este stomacul, insa probabil ca expresia va persista ca atare. Intestinul gros (Colonul)fentru a parcurge intestinul gros, substantelor ajunse aici le trebuie douasprezece pana la cincisprezece ore.Materialele care parasesc ileonul si patrund in cecum (prima portiune a intestinului gros) au o consistenta lichida. Reintoarcerea lor in intestinul subtire este impiedicata de un sfincter muscular aflat la punctul de jonctiune.Cu exceptia apei, prin peretii intestinului gros sunt absorbite foarte putine substante.Functia primara a colonului este cea de stocare si deshidratare. Pe masura ce apa este absorbita, materialul lichid capata consistenta semisolida, fiindu-i necesare douasprezece pana la cincisprezece ore pentru a realiza intregul circuit intestinal.Spre deosebire de stomac, intestinul gros contine o bogata flora microbiana. O buna parte a materiilor fecale este constituita din bacterii, substante nedigerabile — in principal celuloza — si substante toxice eliminate din sange prin peretii intestinali. FicatulFicatul este principalul organ in care se depoziteaza vitaminele solubile in grasimi.Ficatul este cel mai mare organ masiv din corpul uman si cantareste aproximativ un kilogram si jumatate. Asemeni unei complexe uzine chimice, el poate modifica aproape orice structura sau compozitie chimica, distrugand si anihiland o serie intreaga de molecule toxice. Ficatul constituie totodata un rezervor de sange si un depozit pentru inmagazinarea vitaminelor A si D, precum si a glicogenului (carbohidrat digerat) ce are rolul de a regla nivelul zaharului din sange. in ficat sunt prelucrate enzime, colesterol, proteine, vitamina A (din caroten) si factorii ce asigura coagularea sangelui.Una din principalele functii ale ficatului este aceea de a produce bila. Sarurile continute in bila contribuie la digerarea eficienta a grasimilor, ele actionand asemeni detergentilor, emulsionand materiile grase. Vezica biliaraGustarea si uneori chiar simpla vedere a mancarii poate determina golirea ei. Anumiti constituenti fluizi ai vezicii biliare tind cateodata sa cristalizeze si sa formeze asa-numitii calculi biliari. PancreasulPancreasul furnizeaza cea mai importanta enzima a organismului uman.Chiar si simpla vedere a mancarii poate goli uneori vezica biliara.Vezica biliara este un organ cu rol de depozitare, lung de aproximat: sapte centimetri, care inmagazineaza bila, ii modifica structura chimicPancreasul este o glanda de aproximativ cincisprezece centimetri lungime, situata in concavitatea formata de duoden. Celulele sale secreta insulina, un hormon cu rol in arderea accelerata a zaharurilor din corp. Insulina nu este varsata in traiectul digestiv, ci direct in circuitul sanguin. O functie importanta a pancreasului este fabricarea si secretia sucului pancreatic ce contine unele din enzimele de baza necesare in procesul de digestie: lipaza care descompune grasimile, tripsina — cu rol in descompunerea proteinelor — si amilaza care hidrolizeaza amidonul.
DETALII despre Kombucco Orientalis Tratamente alternative: 2 Ceaiul Indian Chippewa Ceai Indian Chippewa a fost si este un tratament indian pe baza de plante. O sora medicala din Canada a recunoscut acest tratament in timp ce trata o pacienta in varsta, din Anglia, pe la inceputul anilor 1920. |